Snackgroente als alternatief voor koekje tijdens meetings



Snackgroente als alternatief voor koekje tijdens meetings

Het aanbieden van snackgroenten tijdens vergaderingen is een effectieve manier om groenteconsumptie te stimuleren. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research. Je eet makkelijk 30% van de aanbevolen hoeveelheid groente tijdens meetings.

 

Je kunt snackgroenten makkelijk en snel eten bij vergaderingen. Dit in tegenstelling tot fruit dat vaak geschild of gesneden moet worden en afval geeft. Veelal bieden meetingplanners ongezonde snacks aan zoals koekjes of kofiekoeken. Nieuwe, gezonde snackgroenten-concepten spelen in op de behoefte naar gezondheid en passen goed in het catering aanbod.

 

 

Meer groente en fruit voor iedereen

In het PPS-project 'Meer groente en fruit voor iedereen' onderzocht Wageningen UR de consumptie van snackgroenten op de werkplek. Twee weken lang bood foodserviceorganisatie Albron de medewerkers van FMHaaglanden snackgroenten aan tijdens vergaderingen. Gedurende zes weken deden ze dat ook in 12 bedrijfsrestaurants over het land verspreid. Victor Immink van Wageningen UR: "De uitkomsten zijn veelbelovend. De consumptie van de snackgroenten tijdens de vergaderingen was gemiddeld 74 gram per persoon per vergadering. Dit is 30% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten. Bij een kwart van de vergaderingen was dit zelfs meer dan 100 gram per persoon."

 

"Omdat snackgroenten altijd en overal te eten zijn, vormen zij dé oplossing om de groenteconsumptie te stimuleren en bij te dragen aan een gezonder voedingspatroon."

Bron: Wageningen UR - 18-12-2016

Comments

Heb je al een account op eventplanner.be? Meld je aan

Heb je nog geen account? Schrijf je comment hieronder:

 



Lees ook

5 fouten bij het maken van een eventwebsite5 fouten bij het maken van een eventwebsite
Je favoriete event-show nu ook op je TV!Je favoriete event-show nu ook op je TV!
Indrukwekkend event: Storytelling op je bord!?Indrukwekkend event: Storytelling op je bord!?
Advertenties

In de kijker

RDM Rotterdam

RDM Rotterdam

RMD Rotterdam heeft twee unieke, industriële evenementenlocaties die volop inspiratie bieden voor tal van zakelijke en culturele evenementen.

Nieuwsbrief


Ontdek de nieuwsbrief

Nieuws

EVENTPLANNER - Kevin Van der StraetenBestel nu!

Weer

  • Vandaag
  • Morgen
  • Sunday
Meer weer

Vacatures

  1. 13-12International Sales Manager
    MTD Nederland bv
    Noord-Brabant
  2. 11-12Business Development Manager België
    Via Futura bvba
    Antwerpen
  3. 11-12Business Development Manager Nederland
    Via Futura bvba
    Utrecht