Als je nog nooit antipasto serveerde op je evenementen, moet je dat toch eens overwegen. En hier is waarom.
Maar eerst en vooral: wat is antipasto? Het is een traditioneel Italiaanse aperitief gerecht dat meestal uit fijne vleeswaren, olijven, ansjovis, champignons, kaas en en vis bestaat. Hebben we je aandacht? Mooi zo! Het aanbieden van antipasto is een geweldige manier om de maaltijd te starten en een echte conversation starter. Bovendien is het een gemakkelijke overgang naar zwaardere maaltijden en in sommige gevallen kan het zelfs genoeg zijn voor een lichte lunch. Antipasto is een fijne aanvulling op het menu van je evenement en iedereen vind er wel zijn ding in. Bovendien kan het eenvoudig worden aangepast voor verschillende levensstijlen, allergieën en intolleranties. Probeer het eens. Je zult er geen spijt van krijgen!
