The Hill

David Reheul toverde het toprestaurant Hof Van Craynbergh in Keerbergen om tot The Hill restaurant & conceptstore en wil vooral verjongen en de zaak toegankelijker maken voor iedereen. “Ik wil de drempel verlagen en tonen dat we zeer acceptabele prijzen hanteren”, aldus David. “Daar hoort ook een verjongingsoperatie bij en dat merk je onder andere aan de nieuwe naam. Die verwijst niet alleen nog steeds naar de hoogste heuvel van Keerbergen waarop dit pand staat, maar ook naar een concept dat gericht is op de ervaring van elke bezoeker, die pas naar buiten zou mogen gaan op de top van zijn beleving bij ons.” In het nieuwe eetgedeelte is een loungehoek met Chesterfield banken waar je o.a. kan genieten van een cocktail of glas wijn met fingerfood uit de streek. Wij zijn namelijk ook een straffe streek winkel, producent en restaurant. Voor de keuken rekent Reheul op generatiegenoot Giacomo Battheu. Voorts beschikt The Hill op het gelijkvloers ook over een decoratie- en wijnhandel, waar alle producten die in het restaurant op tafel staan, worden verkocht. Ook de keramiek realisaties van mama Ann (Artisann) worden te koop aangeboden in The Hill.