Guild of Fine Food

The Guild of Fine Food biedt No. 42 aan, een flexibele evenementenlocatie aan Southwark Street in het centrum van Londen. Deze ruimte op de begane grond ligt vlak bij station London Bridge en Borough Market en is beschikbaar voor organisatoren van vergaderingen, trainingssessies, productlanceringen, proeverijen, demonstraties, private diners en bedrijfsuitjes. De flexibele indeling kan worden aangepast aan verschillende soorten evenementen, van presentaties en workshops tot bijeenkomsten rond eten en drinken en ontvangsten.

Een bijzonder kenmerk is de open testkeuken, die volledig is uitgerust en beschikt over een voorbereidingsruimte, een koelcel, een vriezer en opslagruimte. Daardoor is de locatie bijzonder geschikt voor kookdemonstraties, proeverijen en evenementen waarbij voedselbereiding deel uitmaakt van het programma. Er zijn tafels en stoelen beschikbaar, en de ruimte heeft ook een projector en audiovisuele apparatuur voor presentaties. Toegang vanaf de straat, een drempelvrije ingang en toegankelijke voorzieningen maken aankomst voor gasten en leveranciers eenvoudig. De locatie wordt zonder catering verhuurd, zodat organisatoren flexibel kunnen bepalen hoe ze hun evenement plannen en de keuken gebruiken.

No. 42 wordt beheerd door The Guild of Fine Food, een organisatie die onafhankelijke verkopers van eten en drinken ondersteunt, evenals de producenten die aan hen leveren. De locatie in Londen biedt ook onderdak aan enkele eigen activiteiten van de Guild rond eten en drinken, waaronder de jurering van Great Taste. Organisatoren kunnen rechtstreeks bij het team van de locatie informeren naar beschikbare data, tarieven en apparatuur. Daarbij kunnen ze informatie delen, zoals het aantal gasten, de tijden en of ze van plan zijn de keuken te gebruiken. Leden van de Guild komen mogelijk in aanmerking voor voordelige huurtarieven.