Absinthe Brasserie & Bar

Absinthe Brasserie & Bar biedt eventplanners een privéruimte in Hayes Valley, San Francisco, voor intieme feesten, zakelijke diners en andere bijeenkomsten. De ruimte ligt naast de hoofdbrasserie en heeft een eigen ingang. Zo hebben gasten een aparte plek, terwijl ze toch verbonden blijven met het restaurant.
De ruimte combineert een historiek karakter met comfortabel meubilair en handgeschilderde muurschilderingen met tuintaferelen. Er zijn een privétoilet, garderobekast en volledige bar, en het team bespreekt graag verschillende zaalopstellingen die bij de gelegenheid passen. Er kunnen ongeveer 30 gasten zittend of maximaal 40 gasten staand terecht, waardoor de ruimte geschikt is voor een kleinere receptie of een maaltijd met collega's, klanten of familie.
De keuken serveert seizoensgebonden Franse brasseriegerechten, met menu's waaruit gasten kunnen kiezen voor receptiehapjes, diners met meerdere gangen, lunch en brunch. Organisatoren kunnen kiezen uit vaste menuopties en de keuken houdt rekening met dieetwensen en allergieën. Wijn en andere dranken worden via de locatie geserveerd, met de mogelijkheid om een bar in de privéruimte in te richten. Een toegewijd serviceteam verzorgt de bijeenkomst. Audio-visuele apparatuur kan tegen een extra huurprijs worden geregeld.
Voor grotere gelegenheden kunnen organisatoren informeren naar exclusief gebruik van het restaurant. Evenementen worden op aanvraag geboekt, waarbij de kosten voor de ruimte en de minimale besteding aan eten en drinken per evenement worden opgegeven. Absinthe biedt een sfeervolle restaurantsomgeving en maaltijden ter plaatse voor planners die op zoek zijn naar een privégelegenheid in San Francisco voor een maaltijd of receptie.