Catering by Bryce

Catering by Bryce verzorgt catering voor bruiloften, zakelijke bijeenkomsten en andere evenementen in de Wasatch Front en de omliggende counties in Utah. De dienstverlening draait om royale buffetten waar gasten zelf opscheppen. Het team bereidt het eten, bezorgt het en zet het klaar op de locatie. Organisatoren kunnen kiezen uit menu's voor ontbijt, lunch en diner, maar ook uit barbecue, hapjes, bijgerechten, desserts en drankjes. Het team biedt ook buffetten met een thema en buffetten die gasten zelf kunnen samenstellen, zoals een taco-, sandwich- of dessertbar.
Voor bruiloften bestaat het aanbod uit maaltijden voor de receptie, hapjes voor het cocktailuur, repetitiediners en dessertbuffetten. Zakelijke klanten kunnen catering regelen voor lunches voor leidinggevenden, bestuursvergaderingen, conferenties, personeelsfeesten, evenementen voor klanten en bedrijfsretraites. Ook verjaardagen, jubilea en andere bijzondere mijlpalen worden verzorgd. De menu's kunnen met het team worden besproken. Proeverijen zijn op afspraak mogelijk in de keuken in South Jordan.
Bestellingen omvatten bezorging en het klaarzetten van het buffet, evenals wegwerpborden, bekers, servetten en bestek. Premium tafelgerei is tegen meerprijs beschikbaar. De catering wordt als buffet geleverd, waarbij gasten zelf opscheppen. Het bedienend personeel blijft dus niet op het evenement, en organisatoren regelen tafels en linnengoed via hun locatie. Voor bezorgbestellingen geldt een minimumaantal gasten, maar afhalen is ook mogelijk. Bryce is daarnaast eigenaar van Canyon Peak Event Center, een aparte locatie die klanten naast de catering kunnen boeken. Het bedrijf bedient verschillende counties, waaronder Salt Lake, Davis, Weber en Utah. Organisatoren buiten het gebruikelijke verzorgingsgebied worden uitgenodigd om naar de mogelijkheden voor hun evenement te informeren.