Chef Minded Farms

Chef Minded Farms verzorgt catering voor evenementen en diensten van een privéchef in Hana en aan de oostkant van Maui. De chefs bereiden gerechten voor bruiloften, repetitiediners, afscheidsbrunches, retraites, zakelijke bijeenkomsten en andere privéfeesten. De catering kan op een gekozen locatie worden geleverd of op de boerderij worden geserveerd. Het team verzorgt ook privédiners op locatie voor stellen en grotere groepen.
De menu's worden afgestemd op elke gelegenheid, met culinaire invloeden uit uiteenlopende internationale keukens en waar mogelijk lokaal geproduceerde ingrediënten. De boer-tot-bordaanpak verbindt het eten met het land en de gemeenschap rond Hana. Bij het samenstellen van een menu bespreken de chefs graag de voorkeuren van organisatoren en de behoeften van hun evenement. De diensten kunnen verschillende maaltijd- en feestvormen omvatten, van een huwelijksreceptie tot meerdere dagen catering voor een retraite of familiebijeenkomst.
Voor stellen die een bruiloft op Maui plannen, kan het team feesten van verschillende omvang verzorgen aan de oostkant van het eiland. Organisatoren kunnen ook informeren naar de mogelijkheden om een evenement op de boerderij te houden, een optie voor privédiners en zakelijke gelegenheden in Hana. Bij een boeking van een privéchef worden een bereide maaltijd en bediening verzorgd bij iemand thuis of in een vakantiewoning. De boerderij biedt ook rondleidingen met proeverijen. Of een organisator nu catering op een gekozen locatie nodig heeft of een evenement op de boerderij wil verkennen, Chef Minded Farms biedt een lokaal gerichte foodservice die is afgestemd op de gelegenheid.