Metal + Match

Metal + Match is een in Oakland gevestigde cateraar die evenementen verzorgt voor organisatoren in de hele San Francisco Bay Area. Het menu is gebaseerd op seizoensgebonden gerechten en ingrediënten van lokale boerderijen en producenten. De menu's worden afgestemd op het evenement, het aantal gasten en de gewenste bedieningsstijl. Organisatoren kunnen een menu op maat bespreken in plaats van te vertrouwen op een vast menu.

De serviceopties bestrijken een breed scala aan gelegenheden, van informele recepties tot formele diners. Maaltijden in familiestijl bieden gedeelde gerechten, terwijl een buffet een ontspannen manier is om een ​​grotere groep te bedienen. Voor staande recepties en netwerkevenementen kan het team zorgen voor vaste presentaties en hapjes die worden rondgedeeld. Foodstations bieden gasten de keuze uit gerechten die door de chef-kok worden bereid of gerechten die direct kunnen worden gegeten, en zittende diners kunnen worden georganiseerd als een reeks gangen. Afhankelijk van de gekozen opzet kunnen de arrangementen een receptiebuffet, dessert, koffie en thee omvatten.

De catering is geschikt voor bruiloften, bedrijfsfeesten, privéfeesten en andere bijeenkomsten. Bij het samenstellen van het menu kan rekening worden gehouden met het thema van het evenement, de beschikbaarheid van seizoensproducten en dieetwensen, waarbij vegetarische en veganistische opties tot de mogelijkheden behoren. Het team levert ook cateringpersoneel en coördineert de service rondom de timing en locatie van het evenement. Organisatoren die naast catering ook een bar willen, kunnen terecht bij het aanverwante Bar Car-programma.

Metal + Match is gevestigd in Oakland en bedient de hele Bay Area. Ook evenementen elders in Californië zijn mogelijk. Organisatoren kunnen contact opnemen met het team om de gelegenheid, het aantal gasten, de locatie en de menuwensen te bespreken. Vervolgens kunnen ze een format kiezen dat past bij het evenement en de gewenste ervaring.