Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles is een professionele eventcateraar uit Brussel voor organisatoren van bedrijfsevenementen, huwelijken en privéfeesten. Het team werkt zowel in eigen eventlocaties als op locatie bij de klant en ontwikkelt cateringformules op maat van het concept, het aantal gasten en de gewenste sfeer.

De dienstverlening omvat onder meer recepties, walking dinners, buffetten, diners, personeelsfeesten, familiefeesten, conferenties, beurzen, productlanceringen, gala-avonden en meerdaagse bedrijfsevenementen. Een ervaren team van chefs, keukenmedewerkers, obers, maîtres d’hôtel en projectmanagers zorgt voor de praktische uitvoering, van menuontwikkeling tot bediening op de dag zelf.

Naast het klassieke cateringconcept biedt Choux de Bruxelles ook aanvullende formules aan. KTCHN legt de nadruk op seizoensproducten, lokale ingrediënten en gerechten om te delen, met extra aandacht voor een plantaardige keuken. Via Streat kunnen organisatoren foodtrucks en mobiele streetfoodconcepten inzetten voor onder meer huwelijken, afterworks, tuinfeesten en personeelsfeesten.

Organisatoren die nog een locatie zoeken, kunnen bovendien kiezen uit een ruime selectie eventzalen in Brussel en andere delen van België. Het aanbod varieert van kastelen en historische gebouwen tot musea, restaurants, industriële ruimtes en bijzondere locaties. Choux de Bruxelles kan helpen bij de keuze van de zaal en aanvullende partners voor onder meer decoratie, bloemen, geluid, veiligheid en eventpersoneel. Zo ontstaat een praktisch uitgewerkt totaalconcept met culinaire kwaliteit en professionele begeleiding.