Tiësto opent restaurant
Tiësto, Nederlands bekendste DJ, opent volgende maand een restaurant in in Amsterdam.
Het nieuwe restaurant zet Aziatische fusion-gerechten op het menu, waarvan sommigen worden vernoemd naar bekende nummers van Tiësto zoals 'Traffic' en 'Flight 643'. De kok is nog geen bekende, maar volgens Tiësto erg creatief: 'Hij is momenteel bezig een Adagio For Strings-soep te bedenken'.
Tiësto, die eigenlijk Tijs Verwest heet, is zelf ook dol op koken. 'Ik ben altijd al een fan geweest van eten en als ik geen dj was geweest, dan was ik nu kok.'
Het restaurant wordt geopend in het oude Cineac-gebouw, dat in 1934 in gebruik werd genomen als cinema.
Een aantal jaren geleden begon evenementenbedrijf ID&T club Cineac in het pand, dat tijdens de opening van Tiësto's restaurant ook zijn heropening zal beleven.
13-05-2007
