Horecava draait om innovatie

Innovatie is het toverwoord op de 2009-editie van de 'beurs voor de horeca- ondernemers', die maandag van start gaat.

In Amsterdamse Rai zullen 520 ondernemers zichzelf, hun producten en de nieuwste snufjes op horecagebied laten zien. Dit jaar zullen er ongetwijfeld een aantal creatieve oplossingen worden gedemonstreerd die te maken hebben met het rookverbod dat vorig jaar is ingegaan.

Daarnaast worden demonstraties gegeven, Awards uitgereikt en zijn er verschillende grote namen uit de horecawereld aanwezig.